焼肉 新大久保・韓国焼肉｜焼肉ABC 55品コースレポ
焼肉ABCの食べ放題55品コースを実食。牛焼肉を中心に据えた構成から、この店が何を大切にしているのかが見えてきました。基本を徹底するという選択を、実体験から綴ります。
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ラーメン 新宿西口・豚骨らーめん｜博多らーめん 和｜替玉1玉無料400円のらーめんを食べてみた
新宿西口で出会った「豚骨ラーメン400円」という一杯。博多らーめん「和」は、価格を先に決めて逆算された設計のラーメンでした。黒博多らーめんを通して、店の思想と自分の考え方を見つめ直した食レポです。
Blog 市川駅・立ち食いそば｜鈴家 かきあげ天そばを実食レポ
市川駅直結の施設内にありながら、知らなければ通り過ぎてしまう立ち食いそば屋「鈴家」。横殴りの雨の日に訪れ、名物ゲソ天を外して選んだかきあげ天そばについて語ります
立ち食いそば 東京駅構内 立ち食いそば｜蕎麦29東京 月見肉そば一人ランチレポ
東京駅改札内の蕎麦29東京を一人で利用。入りやすさ、居心地、月見肉そば770円の満足度を実体験ベースで解説。
ラーメン 新宿 味噌らーめん｜萬馬軒 濃厚味噌らーめんレポ
萬馬軒西新宿店を一人で利用。入りやすさ、店内の空気、味噌らーめん990円の満足度を実体験ベースで解説。
焼肉 新大久保・韓国料理｜マジャンドン 絶品ホルモンを実食ランチレポ
新大久保にある韓国焼肉店「マジャンドン」。市場文化をルーツに進化を重ね、サムギョプサルとテッチャンを丁寧に焼き上げる店です。変化を恐れず挑戦する姿勢を感じられる一軒を紹介します。
ラーメン 新宿歌舞伎町 ラーメン｜博多天神 迅速な一杯がコスパを底上げ
新宿は歌舞伎町にある博多天神の外観新宿歌舞伎町 博多天神新宿歌舞伎町の博多天神を平日23時ごろに一人で訪問しました。ラーメン650円、替え玉1回無料という価格設定が魅力です。店内はカウンター中心で一人利用が自然に成立し、注文から提供までのス...
ラーメン 吉祥寺 油そば｜ぶぶか ソロ活 白丸油そばレポ
吉祥寺で偶然立ち寄った油そばの名店「ぶぶか」を街歩き視点で記録。行列店に入ったきっかけ、店内の空気、白丸油そばを味わう時間までを丁寧に綴る食レポ。
焼肉 新大久保 韓国料理｜ヨプの王豚塩焼 日本上陸！熟成肉の旨さを実食レポ
新大久保 ヨプの王豚塩焼平日19時に一人で訪問しました。外観は広告のように派手で入りやすさに迷いがありますが、店内は満席に近い人気店です。熟成サムギョプサルは1人前1,880円で厚みと脂の甘みが特徴でした。焼きは店員対応で食事に集中できます...
ラーメン 荻窪 ラーメン｜十八番 夜営業のソロ活ラーメンレポ
荻窪駅北口の昭和レトロな老舗「十八番」で味わう、深夜限定の特製ラーメン。ニンニクと豚肉が効いたパンチのある醤油スープは、荻窪ラーメンの進化系。創業背景から実食レポートまで徹底紹介。