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新大久保 韓国料理|味ちゃん本店の得々ランチセットを実食

平日の14時30分頃に新大久保の味ちゃん本店を訪問しました。一人で利用し、得々ランチセットの厚切りサムギョプサルを注文。一人飯判定は多です。韓国料理店はグループ利用が中心のイメージがありますが、味ちゃんは一人向けランチメニューも充実。店内に一人客も確認でき、平日の遅めランチであれば比較的利用しやすい印象でした。新大久保で一人でも韓国料理を楽しみたい人に向いている店です。


新大久保 味ちゃんの外観映像
看板は年季というか日焼けで霞んでおり、

外観と味ちゃんの入りやすさ

韓国料理店らしい活気のある店構え

味ちゃん本店は、瓦屋根風のデザインと大きな料理写真が特徴的な韓国料理店だ。

店頭には厚切りサムギョプサルやチーズタッカルビの写真が並び、何を売りにしている店なのかがすぐに分かる。

またランチメニューも掲示されているため、初めてでも利用しやすい。

店内も少し見える。

さらに外から一人客も確認できた。

そのため、

「韓国料理店だから一人では入りづらい」

という不安はそれほど感じなかった。

新大久保の中では入りやすい部類

新大久保には行列店や若者向けの韓国料理店が多い。

一方で味ちゃんは少し雰囲気が違う。

韓流ブーム以前から営業している老舗らしさがあり、観光客向けというより地域に根付いた空気も感じられる。

訪問時も待ち時間はなかった。

一人利用でも可能なメニューが多いがテーブル先のみなので店内の状況を確認して利用


店内風景と空気感

老舗らしい空気がある

店内は清潔感こそあるものの、最新の韓国カフェのような雰囲気ではない。

むしろ営業年数を感じる。

日焼けした看板や設備からも、

長年営業を続けてきた店であることが伝わってくる。

客層は落ち着いている

訪問時は30代から40代が中心だった。

新大久保でよく見かける若い女性グループばかりではない。

会社員や家族連れ、ママ友らしきグループもいた。

そのため年齢的な居心地の悪さは感じなかった。

一人客もいる

一人客は多くはない。

ただし確認はできた。

また平日の14時半ということもあり、テーブル席にも余裕があった。

以前よりも一人で利用しやすくなっている印象を受けた。

店員との距離感は適度

店員は基本的に必要な時だけ対応してくれる。

焼肉店でありがちな過度な接客もない。

そのため自分のペースで食事しやすかった。

一人客は少なめだが、平日なら比較的落ち着いて利用できる店だった。


注文

メニューは意外に分かりやすい

注文は口頭注文。

支払いは現金、カード、電子マネー、QR決済に対応している。

韓国料理店はメニューが多く迷う印象がある。

しかし味ちゃんのランチは比較的分かりやすい。

定番料理が中心なので初めてでも選びやすかった。

一人向けランチが充実

特に印象的だったのは一人向けランチの存在だ。

  • スンドゥブチゲ
  • キムチチゲ
  • ユッケジャン
  • ソルロンタン

など定食メニューが充実している。

韓国料理店でも一人客を歓迎していることが伝わってくる。

注文方法もシンプル。

初めてでもほぼ迷わないと思う。

メニュー構成

サムギョプサルを中心に楽しめる韓国焼肉ランチ

味ちゃんの名物ランチは、厚切りサムギョプサル・チーズタッカルビ・デジカルビからメインを選び、さらに20種類の韓国料理を組み合わせられる「得得ランチセット」。価格は1人前1,980円(税込2,178円)で、ランチ会やグループ利用にも人気です。

チゲ・スープ定食は900円から楽しめる

ランチ定食は900円(税込990円)から用意。スンドゥブチゲ、テンジャンチゲ、キムチチゲ、牛すじチゲ、ユッケジャン、ソルロンタン、カルビタンなど韓国定番スープが揃っています。ライスはおかわり自由なので、しっかり食べたい人にもおすすめです。

ビビンバや丼、冷麺などご飯ものも充実

ご飯ものはビビンバ、石焼ビビンバ、クッパ、キムチチャーハンのほか、ハラミ丼や豚バラ焼肉丼、豚肉野菜炒め丼、チャプチェ丼などを提供。さらにユッケジャンラーメン、ユッケジャンうどん、味ちゃん辛ラーメン、水冷麺、ビビン冷麺など麺類も充実しており、その日の気分に合わせて選べます。

チヂミやチャプチェなど韓国一品料理も選択可能

得得ランチセットで選べる20種類の料理には、チャプチェ、トッポキ、ヤンニョムケジャン、カンジャンケジャン、プルコギ炒め、辛プルコギ炒め、チーズチヂミ、ニラチヂミ、フライドチキン、ヤンニョムチキン、スンドゥブチゲ、キムチチゲなど韓国料理の人気メニューが勢ぞろい。韓国料理を少しずつ幅広く楽しめるのも魅力です。

味ちゃんらしい厚切りサムギョプサルが看板

メニュー全体を見ると、味ちゃんの看板はやはり厚切りサムギョプサル。

厚切り肉を豪快に焼いて楽しむスタイルが特徴で、チーズタッカルビやデジカルビと並んで人気メニューとして大きく紹介されています。


一人向けランチが充実しており、注文しやすかった。


味ちゃん公式ホームページから引用

公式ホームページから引用


実食

注文品

得々ランチセット 厚切りサムギョプサル

価格:1人前1,980円(税込2,178円)



サムギョプサルを中心に韓国料理を楽しむ店

味ちゃんの看板メニューは厚切りサムギョプサルだ。

ランチでは焼肉だけでなく、

  • チゲ
  • チャプチェ
  • チヂミ
  • ケジャン
  • チキン

なども組み合わせられる。

そのため韓国料理を少しずつ色々食べられる。


肉より先にテーブルが埋まる

料理が運ばれてくるとまず驚く。

サムギョプサルより先に様々な韓国料理が並ぶからだ。

テーブルが一気に賑やかになる。

そのため、

「焼肉ランチ」

というより

「韓国料理のミニコース」

に近い印象を受けた。


厚切りサムギョプサルは健在

味ちゃんといえば厚切りサムギョプサル。

肉はしっかり厚みがあり食べ応えもある。

また昔ながらの傾斜鉄板が今も使われている。

サムギョプサルから出た脂をキムチが吸い込みながら焼かれていく。

最近はこのスタイルを見かける店も減ってきた。

しかし味ちゃんでは今でも健在だった。

この光景を見るだけでも少し嬉しくなる。


量はかなり多い

量は比較的多めだ。ただし、満腹感の中心はサムギョプサルそのものというより、付け合わせや一緒に提供される韓国料理全体から得られる印象だった。

また、各種おかずや野菜類が充実しているため、食事を進めるうちに自然と満足感が高まっていく。一方で、焼肉をメインに考えると、食後には「もう少し肉を食べたい」と感じる人もいるかもしれない。

そのため、ボリュームは十分にあるものの、満足感は肉の量だけでなく、料理全体の構成によって支えられている店舗といえる。

キムチチャーハンで締める

最近の事情はわからないが、韓国でサムギョプサルを食べると当然のように締めはキムチチャーハン。

鉄板でサムギョプサルからでた油を使用して、作るので肉の旨味もあって、普通のキムチチャーハンとは一味違う。ここまで来て、韓国で食べる感がでて締めとしては最高となる。


一人利用との相性

相性は良い。

もちろん焼肉店なので一人客ばかりではない。

しかし、

  • 一人向けランチがある
  • 一人客も確認できる
  • 平日は席に余裕がある

という点を考えると、新大久保では利用しやすい部類に入る。

厚切りサムギョプサルだけでなく、韓国料理全体を楽しめるランチだった。


一人飯判定

項目評価
入りやすさ★★☆☆☆
一人客の多さ★★★☆☆
居心地★★☆☆☆
店の空気★★★☆☆
再訪意向★★★★☆

一人飯判定

多

一人向けランチが充実しており、平日なら気兼ねなく利用できるため、味ちゃん本店は多としたい

判定理由

韓国料理店としては珍しく、一人向けランチが充実している。また、実際に一人客も確認できた。

平日であれば席にも余裕があり、一人で韓国料理を楽しみたい人には利用しやすい環境だと感じた。


Good & Bad

  • 一人向けランチメニューが充実している
  • 厚切りサムギョプサルを気軽に楽しめる
  • 平日は一人でも利用しやすい

  • サムギョプサルより付け合わせで満腹になりやすい
  • 一人客専門という雰囲気ではない
  • ランチ以外はグループ利用向き

一人ランチで向いている人

・新大久保で一人でも韓国料理を楽しみたい人
・チゲやビビンバなど韓国定番料理が好きな人
・昔ながらのサムギョプサルスタイルを体験してみたい人


韓流ブームの移り変わりを見続けてきた味ちゃん。

本格韓国料理店でありながら、一人客にも門戸を開いている貴重な老舗だった。


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店舗情報

味ちゃんの歴史

味ちゃんは、新大久保を代表する韓国料理店の一つとして知られている。1号店がオープンしたのは2005年9月。韓国料理店が数多く集まる新大久保エリアの中でも早い時期から営業を続けており、長年にわたって支持を集めてきた。

運営会社である有限会社サンセイプロジェクトは、味ちゃんの人気拡大とともに店舗網を拡大。1号店の開業後、わずか数年で複数店舗を出店し、その後は浅草や上野御徒町にも店舗を展開した。こうした歩みからは、新大久保コリアンタウンの発展とともに成長してきたブランドであることがうかがえる。

元祖・厚切りサムギョプサルで人気を獲得

味ちゃんの看板メニューとして知られているのが、「元祖・厚切りサムギョプサル」だ。一般的なサムギョプサルより厚みのある豚肉を使用していることが特徴で、長年にわたり同店の代名詞として親しまれている。

また、テレビ番組などのメディアでも取り上げられており、新大久保を代表する韓国焼肉店として知名度を高めてきた。現在でも厚切りサムギョプサルを目的に訪れる利用客は多く、ブランドの象徴的なメニューとなっている。

新大久保とともに成長した韓国料理店

味ちゃんの歴史は、新大久保コリアンタウンの発展と重なる部分が多い。韓流ブーム以前から営業を続け、韓国料理人気の高まりとともに店舗を拡大してきた。

現在では新大久保を代表する韓国料理店の一つとして定着しており、20年以上にわたってブランドを維持している点も特徴といえる。厚切りサムギョプサルを看板商品に、新大久保の韓国料理文化を支えてきた老舗ブランドの一つだ。


基礎情報
店名:味ちゃん本店

住所:〒169-0073 東京都新宿区百人町1丁目3-20 メゾンソワイエ

営業時間:11:00~24:00(L.O.23:00) ※ランチタイム 17:00まで

定休日:月曜日 ※祝日・祝前日は営業

支払い方法
・現金/クレジットカード/電子マネー/QRコード決済


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