人生食べ語り

Tell me what you eat, and I will tell you what you are.何を食べるかを言ってみよ、そうすれば君が何者かを言ってみせよう『Physiologie du goût, ou Méditatio...

名古屋での3日間、味噌カツ・手羽先・あんかけスパと濃厚な名物料理を堪能した僕が、最後に出会ったのは「きしめん」。駅構内でふと目にしたその一杯が、旅の締めくくりに教えてくれたのは“強さより味わい”という哲学。この記事では、入店理由から実食レポ...

新宿でランチを探していて、ふと目にしたインスタのスープパスタ写真。それがきっかけで訪れたのが「イタリア食堂ブラーボ」。肩肘張らずに楽しめるカジュアルさ、そしてコンテスト優勝のえびクリームパスタ。今回は、入店の理由から店内の様子、注文、実食レ...

高田馬場で「安くて美味しい」讃岐うどん専門店 肉うどん甚三 この記事では、入店のきっかけ・店内の雰囲気・創業背景・注文の流れ・実食レポート・アクセス情報まで徹底紹介。券売機で食券を購入するシステムや、回転の速さ、そして看板メニュー以外のおす...

新橋　「小諸そば」新橋でランチ迷子になったことはありませんか？土日の新橋は普段と違い、閉まっている店も多く、どこに入ればいいか悩む人も多いはず。そんな時におすすめなのが「小諸そば 新橋店」。立ち食いそばのイメージを覆す、座席ありの快適空間で...

地球は閉じた系であり、すべてはつながっている出典：バリー・コモナー『なにが環境の危機を招いたか ― エコロジーによる分析と解答』（講談社ブルーバックス、1972年）原著：The Closing Circle（1971）新宿駅東南口徒歩1分、...

新大久保で「お肉ランチ」を楽しみたいけれど、どこに行けばいいか迷うことってありませんか？今回は、オープン当初から通っているお気に入りの店『ぶるばむ』を紹介します。韓国料理の枠にとらわれない、ちょっとユニークな焼肉ランチ。予約必須の人気店です...

新宿西口に天下一品が待望のオープン！閉店から約4か月、ファンの熱い声援と運営側の迅速な対応で復活した名店の魅力を、実際に訪問した体験をもとにレポート。店舗の雰囲気、注文方法、こだわりのラーメンの味、常連客やスタッフの人柄、そして天下一品の創...

市川駅北口の商店街「市川アイアイロード」を歩きながら、昭和レトロな街並みと現代的なチェーン店が共存する風景を楽しむ。そんな街で出会ったのは、イタリアンファミリーレストランの代表格「サイゼリヤ」。創業から半世紀以上、低価格で本格イタリアンを提...

本記事では、しゃぶしゃぶ食べ放題チェーン「しゃぶ葉」のランチ体験を、実際の訪問記録をもとに詳細にレポートします。無人受付から始まるスマートな入店、タブレット注文と配膳ロボットによる省人化、そして1500円で満腹必至のコスパ最強ランチ。さらに...